La présentation alimentaire est l’art de modifier, de traiter, d’organiser ou de décorer les aliments pour améliorer son attrait esthétique.
A différents stades de la préparation des aliments, la nourriture elle-même peut être décorée surmontés de consommables ornementaux parfois sculpturales, arrosés de sauces, saupoudrés de graines, de poudres ou d’autres garnitures, ou peuvent être accompagnés de garnitures comestibles ou non comestibles.
