Menu de Noël 2026 Complet

Carte de Noël 2026 — À Emporter

Sublimez vos fêtes de fin d'année avec les créations gourmandes du P’tit Boursault.
Profitez d'un repas d'exception préparé avec soin, à partager en famille ou entre amis.

Votre Menu Fêtes de Fin d'Année

Mise en Bouche

• Velouté de châtaignes, brisures de marrons et huile de truffe

Entrée Froide

• Foie gras de canard mi-cuit, chutney de figues et pain d'épices maison

Entrée Chaude

• Feuilleté de ris de veau et forestière aux champignons

Plat (Au choix)

• Suprême de pintade farcie aux morilles, écrasé de pommes de terre à la vanille et poêlée de champignons — ou —
• Cabillaud rôti, mousseline de butternut et réduction de jus de crustacés

Dessert (Au choix)

• Pavlova festive aux fruits exotiques et coulis de fruits jaunes — ou —
• Bûche chocolat-pistache